Barra de pan de masa madre de cultivo propio.

Pan de masa madre con fermentación lenta y 87 % de hidratación. Miga húmeda, alveolado generoso y un toque de acidez. Ideal para disfrutar con mantequilla, quesos o aceite. Peso neto: 1 Kilo Aprox

Barra de pan de masa madre de cultivo propio.

Nuestro roscón en formato mini para no quedarse con las ganas de comer un pedacito de nuestro roscón fuera de temporada

Bollería clásica con mantequilla, formada a mano en nuestro obrador. Pura artesanía.

El clásico pain au chocolat, elaborado a diario en nuestro obrador con masa hojaldrada de mantequilla y relleno de chocolate Valrhona.

Hojaldre de mantequilla con gianduja negra y avellanas del Piamonte. Intenso, crujiente y delicioso.

Galleta al estilo americano, con interior suave y mantecoso, elaborada con azúcar integral y chocolate Valrhona. Ideal para disfrutar templada y aún más irresistible.

Bollo hojaldrado con mantequilla francesa de Normandía y un delicado relleno de canela. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con notas que recuerdan a la clásica torrija.

¿Para qué elegir entre chocolate y dulce de leche si puedes tener los dos? Un roll de hojaldre súper crujiente cargado de crema y terminado con frutos secos tostados por encima. Un homenaje en toda regla.

Hojaldre de pura mantequilla relleno de una crema de chocolate suave con trocitos de almendra crujiente. Y por si fuera poco, lo cubrimos con más crema de chocolate Valrhona y virutas de chocolate negro. Una bomba espectacular.

Hojaldre súper crujiente relleno de chocolate y coronado con una crema de pistacho brutal y trocitos de pistacho tostado. Si te gusta la mezcla de chocolate y frutos secos, este es tu roll